szarvasgomba magyarországról
nagyspórás szarvasgomba - tuber macrosporum
Sokak szerint egyik legfinomabb szarvasgombánk, illata emlékeztet a tuber magnatum-éra, íze viszont enyhe, semmiképp nem tolakodó. Peridiuma inkább sima mintsem rücskös, vöröses szemcsézettséggel, állaga kemény, ezért a konyhán jól használható és tartós. Glébája tetszetős pasztell szürkés, barnás-vöröses sűrű mintázattal. Már nyáron is előkerül, de igazi szezonja szeptembertől decemberig tart. Nem gyakori, habár egyes helyeken ritkának sem nevezhetnénk. Másik kép erről a gombáról itt.