szarvasgomba magyarországról
a szarvasgomba gyûjtése
A szarvasgombát többnyire kutyával, disznóval gyûjtik. A disznókkal való keresésnek Franciaországban van ma is élõ hagyománya. A Kárpá-medencében régebben disznóval és kutyával is keresték, de ma már csak a kutyás keresés terjedt el. Kiváló szaglású engedelmes ebek nélkül a gyûjtés nem túl hatékony, viszont nagyon káros az erdõre nézve. Magyarországon különbözõ fajkutyákat (magyar vizsla, spániel, labrador stb.), használunk leginkább, de horvát és olasz példák szerint kitûnõek lehetnek keverék kutyák is. Kitartó nevelési munka után jellemzõen nem falkában, hanem egyénileg keresnek kutyák. A több mint száz földalatti gombafajtából mintegy 20-25-öt találnak meg, és jelzik a gazdájuknak a pontos helyet.

Még több kép a kutyákról itt: http://ferencur.freeblog.hu/

A képek sorrendben felülrõl balról jobbra: Feri, Zsuzsi és Feri, Feri munka közben, Igor,

isztriai gombász kutyák, Lilla, tökfej és Laci bácsi és egy rajz a múlt század elejérõl.

fajok | kinalat | fõoldal | még képek | receptek | szarvasgombászás a világ körül